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曼哈格：复合调味料中酸价的测定标准:调味料
随着食品工业的快速发展，复合调味料作为提升食品风味和口感的重要添加剂，其质量和安全性备受关注调味料。酸价作为衡量油脂品质的重要指标，在复合调味料的生产和质量控制中扮演着关键角。一、酸价的概念与意义
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新标准效应改善消费认知 零添加概念调味品打折清库:调味品
近日，《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718—2025）（以下简称新标准）出台，其中规定不允许预包装食品再使用不添加、零添加等用语调味品。目前，新标准的影响已开始显现。4月20日，《消
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