调味品是指能增加菜肴香味，促进食欲的辅助食品，主要包括酱油、食醋、味精、酱类、复合调味料等调味品 。根据国家统计局数据，2022年调味品行业市场规模达5133亿元，同比增长6.5%。其中，酱油占比32.1%，食醋占比15.7%，复合调味料占比21.3%。2018-2022年行业复合增长率达7.2%，高于食品工业平均增速。
线上渠道成为新增长点，2022年调味品电商渠道销售额同比增长28.6%，远高于传统渠道3.2%的增速调味品 。疫情后"宅经济"持续发酵，复合调味料如火锅底料、酸菜鱼调料等品类表现亮眼。
复合调味料赛道：预计2025年市场规模将突破2000亿元调味品 。
餐饮供应链服务：为连锁餐饮提供定制化调味解决方案调味品 。
海外市场拓展：东南亚华人市场年增速超15%调味品 。
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