吃调味料 ，对于人类来说，一直是非常重要的一件事！现代生活中的我们，有很多调味料，那么古代的都有什么调味料呢？
盐
想必大家都知道，我们都会说自己是炎黄子孙调味料 。其实，这个跟“盐”也是有关系的。当年炎帝和黄帝发生了
阪泉之战，黄帝胜利，炎黄部落合盟调味料 。又在
逐鹿之战中战胜了蚩尤调味料 ，最后统一称为了华夏民族！
根据很多历史学家讨论调味料 ，这两场战争的原因，就是为了争夺盐！因为在那个时候，盐的产量是很少的，物以稀为贵，所以这些部落首领为了盐而战！
并且根据现古取证调味料 ，当时的阪泉和逐鹿正是山西盐池这个地方！
炎帝和黄帝
醋
据现有文字记载，古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上调味料 。"醋"古称"酢"、"醯"、"苦酒"等
也就是说调味料 ，原来的醋，是起源于酒，跟酒有关！
醋
相传古代的时候醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的调味料 。杜康发明了酒，他儿子在作坊里提水、搬缸什么都干，慢慢也学会了酿酒技术！
酱油
酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，周朝就有制酱的记载了！最早的酱油是由鲜肉腌制而成，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用调味料 。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如、、东南亚一带。
酱油
酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法调味料 。
梅子
现古还发现商朝时期调味料 ，人们就用梅子来做调味品，用来祛除肉的腥味！
梅子
他们一旦要做汤羹，少不了的两样调味品就是盐和梅子！梅子就是青梅，属蔷薇目，是果梅树结的果调味料 。
饴
古代也有糖，只不过用的是高粱饴调味料 。统称饴糖，是山东的特产。早在曹丕时期，就有很多人喜欢吃带有饴糖的食物，而且受到很多人的追捧！
高粱饴